مخمار مورق

كيجي بحال لقطن و ريحه د حليب و زبده فيه غززززال وهادو المقادير

1 زلافه دقيق بيض + 1 زلافه سميد رقيييق او فينو 

معلقه كبيره خميره خبز + معلقه صغيره خميره دالحلوى



3 كيسان عنبه ماء دافئ + 1 كاس عنبه حليب دافئ

جوج معالق كبار سكر + معلقه ملح 

زبدع كميه مضاعفه للكميه الزيت باش نورق دايبه + سميد للتوريق



عجنت كلشي فالعجانه و من بعد عملتوم كويرات و خليتوم يرتاحو 10 د 



لعجينه خصا تكون رطبه يعني تكون مدلوكه مزيان و خفيفه 


كن ورق بحال رغايف و بزبده ذايبه و الزيت وكن رش السميده كل مره 







من بعد كن جمع جوانب بيدي حتى تعطيني شكل كويره كيما باين فالمراحل 







كن خليهم يطيعو واحد 30 د و عينك ميزانك الا خمرولك قبل بدا تكرس و طيبوم





هنا ملي طابو 



وهاذا كيف يكيجيو من داخل مورقين وهشاش




اوا مرحبا بكم عندي على سوينيه د فطوري اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال يارب

---