فخيدات دجاج محمرين في الفرن بالصور

مقادير فخيدات الدجاج محمرين في الفرن

فخيدات الدجاج او دجاجة مقطعة

ثومة محكوكة

التوابل : {الكامون و

التحميرة و الابزارو الخرقوم و سكنجبير و الملح }

موطارد

عصير الحامض

شوية كنور

الربيع مقطع

سميدة رقيقة

زبدة

طريقة تحضير فخيدات الداجاج محمرين في الفرن

نخلطو العطرية مع الموطارد والقزبر الثومة مقطعة وعصير الحامض وكنور ونشرملو فيه فخيدات الدجاج نخليوهم مرقدين على الاقل 2 ساعات باش يشربو الشرمولة كل ما كانت المدة أطول كان أحسن

من بعد نعملوهم في طاوة الفرن ونرشو عليهم السميدة رقيقة

و نحط فوقهم طريفات الزبدة و نغطي الطاوة بورق الأليمنيوم و ندخلهم للفرن حتى يطيبو

مني يطيبو نعري عليهم و تخليهم يتحمرو من الفوق