الجمعة، 20 يوليو، 2012

بغرير وسيرو لسقي البغرير



  • مقادير البغرير :
  • 02 كيسان العنبة سميدة رقيقة
  • 1 كاس العنبة فورص
  • 4 كيسان ماء دافئ
  • 2 خمارات د الحلوى
  • 1 معلقة صغيرة خميرة الخبز
  • مقادير السيرو
  • ماء
  • 4ملاعق كبار زبدة
  • سكر سنيدة حسب حلاوة التي تحبين
  • عسل

في الخلاط الكهربائي نضع جميع العناصر     


نخلط جميع العناصر جيدا
نترك الخليط يخمر 1/2 ساعة
نبدأ بطهي البغرير
فوق النار نضع الماء + الزبدة
هاهو الخليط بعد أن ثم غليه
نضيف  بعد ذلك السكر ثم العسل ونأخذ سيرونتركه حتى يصبح عاقد
هاهو سيرو  ويمكن نحتفض به في الثلاجة


ثم نقوم بسقي البغرير بالسيرو

***********************


البغرير بالفاني و البغرير بالكاكاو بالصور






نصف كيلو سميدة
معلقة كبيرة فورص
لتر ماء دافئ
3 خميرات 
معلقة كبيرة خميرة معجونة
شوية ملح

طريقة التحضير 

نخلطو المقادير ونديروهم فمولينكس 
من بعد نقسموه على 2
نص نزيدو عليه فاني ونص نزيدو عليه بودرة الكاكاو
ونبداو نطيبو












































ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق