بغرير وسيرو لسقي البغرير
- مقادير البغرير :
- 02 كيسان العنبة سميدة رقيقة
- 1 كاس العنبة فورص
- 4 كيسان ماء دافئ
- 2 خمارات د الحلوى
- 1 معلقة صغيرة خميرة الخبز
- مقادير السيرو
- ماء
- 4ملاعق كبار زبدة
- سكر سنيدة حسب حلاوة التي تحبين
- عسل
في الخلاط الكهربائي نضع جميع العناصر
نخلط جميع العناصر جيدا
نترك الخليط يخمر 1/2 ساعة
نبدأ بطهي البغرير
فوق النار نضع الماء + الزبدة
هاهو الخليط بعد أن ثم غليه
نضيف بعد ذلك السكر ثم العسل ونأخذ سيرونتركه حتى يصبح عاقد
هاهو سيرو ويمكن نحتفض به في الثلاجة
ثم نقوم بسقي البغرير بالسيرو
***********************
نصف كيلو سميدة
معلقة كبيرة فورص
لتر ماء دافئ
3 خميرات
معلقة كبيرة خميرة معجونة
شوية ملح
طريقة التحضير
نخلطو المقادير ونديروهم فمولينكس
من بعد نقسموه على 2
نص نزيدو عليه فاني ونص نزيدو عليه بودرة الكاكاو
ونبداو نطيبو
تعليقات
إرسال تعليق