كيك ديسباسيتو البرازيلية الشهيرة مداقها رهيب وكدوب فالفم despacito cake
كيك ديسباسيتو البرازيلية الشهيرة مداقها رهيب وكدوب فالفم despacito cake: مقادير الكيك: 02 حبات بيض نصف كأس زيت نصف كأس حليب نصف كأس سكر 140 غرام دقيق 02 ملاعق كبيرة كاكاو قبصة ملح 01 كيس خميرة الحلويات (08 غرام) لسقي الكيك: نصف كأس حليب 01 ملعقة صغيرة كاكاو 01 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مقادير الكريمة: 100 غرام كريم شانتيي 01 كأس حليب بارد 100 غرام شوكولاتة سوداء 01 ياغورت شوكولا (دانيت) 01 ملعقة كبيرة و نصف كاكاو 01 كيس قهوة سريعة الذوبان نصف ملعقة صغيرة نكهة القهوة (إختيارية) طريقة تحضير كيكة ديسباسيتو البرازيلية despacito cake: في إناء نضع البيض، السكر و الملح ثم نخفق باستعمال الطراب اليدوي أو الكهربائي الى أن يتضاعف حجمه 3 مرات و يصبح كريمي و لونه أبيض نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط باستعمال الطراب، نفس الشيء بالنسبة للحليب، نضيفه بالتدريج مع الخلط ننخل الدقيق و الكاكاو و الخميرة ثم نضيفه بالتدريج للخليط مع الخلط بشكل دائري من فوق الى تحت في نفس الإتجاه نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق (أو قالب به ورق الزبدة) ثم ندخله