الأربعاء، 25 يوليو، 2012

كباب لحم بالبرغل(القمح المفسخ)



المقادير: 
نصف كيلو لحم مفروم (يفضل الطازج)

نص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا (البرغل باللهجة المغربية هو
القمح المفسخ )

حبة بصل مبروشه 3فصوص ثوم مدقوقه ملح وفلفل وكمون 

كوب بقدونس مفروم 


طريقة التحضير : 
تخلط جميع المقادير جيدا 


تكبب الاسياخ وتشوى على الفحم 






وتقدم مع السلطة



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق