دبابيس الدجاج المقليه

ألمقادير 
8 دبابيس دجاج 
2 بيضه
1 كاس حليب 
رشة فلفل أسود
ملح
بقسمات 
زيت للقلي

ألطريقه

بعد تنظيف الدجاج بالماء والصابون والخل يعصر عليه حبة ليمون
ثم ينقع بالحليب والبيض والملح والفلفل 4 ساعات
وذلك بوضعه داخل الثلاجه

تنشل

كل قطعه وتغمس بالبقسمات

تقلى في زيت غزير وحامي 
وتقدم مع بطاطا مقليه وسلطات