المعقودة المغربية
المقادير :
- البطاطا ندريروها في طنجرة مع الماء و نخليوها حتى يغلا الماء شو ية و نزولوها .
( يعني ما نخليوهاشي حتى التسلق )
- المرتديلا محكوكة
- القزبر
- الملح - ابزار - سكنجبير - الكمون - والتحميرة
- كنور محكوك
- البيض
الطريقة :
حكي البطاطا في الجهة الغليضة و زيدي عليها المقادير كاملين و البيض
الي غادي يجمعها و قليها في الزيت ساخن.
كتقدم في الوقت الي غادي نا كلوها .
***********************************************************************************************..
*******************************************************************
معقودة عادية
تعليقات
إرسال تعليق