الخميس، 21 مارس 2013

دجاج مشرمل ومفور ياسلام





من مطبخ    فضيلة البوصيري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

لنجاح الدجاج المفور ظروري من شرمول تكون متقونة  تابعو معي الطريقه و الصور السبعة

1نبداو على بركت الله 
كنحضرو شرموله ملعقة كبيره من اللباب الديال المصير+نصف كئس من الحامظ+ملعقةكبيره من السمن+ملعقت صغير من سكينجبير+2معالق من البقدونس المفروم+نصف ملعقة صغيرة من الملح +زعفران+نصف ملعقه صغيره من لبزارالئبيض


 
2كنحكو الدجاج بشرمون من بين الجلد كامل 
ون حكوه مزيان


 
3كنعمرو الدجاج ئلى البغين غي شويه 
شويت الشعريه الصينيه مرطب في الماء الصاخن+معدنوس مفروم+سكينجبير +شوت زيت الزيتون+ ضامت البنه+مصير مقطع +كبيد الديال الدجاج مشحر ششويه
ونعمرو الدجاج ونحطوه تتفور
 
5بعدم النكون فرشن لها المعدنوس والبصل


 
6بعدم كتفور كندير معاه خظرحسب الضوق تتفور 

نرافقوه بششويت الروز 
قبل منقدمو الدجاج الديالنا كندوزوه تتحمر ششوية في المقله بشويت زيت الزيتون باش منحطوهاش سفر هكاك

 
7نتمن الدجاج المشرمل ومفور من يدين ختكوم فضيلة البوصيري يروق لئعجاب الديالكوم

مع التحية 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق