السبت، 30 مارس 2013

طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور




مقادير ورق البسطيلة

دقيق ابيض ناعم
ماء
ملح

طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي
و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة
ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا  ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار 
هادئة


و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق


و بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق