الخميس، 11 أبريل، 2013

أرنب في الفرن بالأعشاب العطرية



المقادير

1أرنب
2 فصوص من الثوم
1 جزرة
1 ساق من الكرفس
1 بصلة
السالمية او المريمية 
اكليل  الجبل او ازير
زعتر
 الملح
فلفل


الطريقة
نقوم بتقطيع الخضر قطعا صغيرا جدا 
على شكل مكعبات 
ونضعها في صينية الفرن 
ثم نقوم باضافة الاعشاب العطرية 
ونضع فوقها قطع الارنب


ثم ندخله الفرن برفقة صينية 
البطاطس مع اكليل الجبل
لان هذين الطبقين يواتيان بعضهما


ونترك الطبقين الى حين نضجهما




هنا الصورة بعد نضجهما



وهذا الطبق الطبق النهائي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق