الاثنين، 29 أبريل 2013

افضل طريقه لعمل الكاتشب فى البيت


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 

افضل طريقه لعمل الكاتشب فى البيت 147482hayah.jpg


انا حبيت اوضع طريقتي الخاصه في الكاتشب وصراحه تدربت واخطأت كثير 
لكن الحمد لله توصل لهذه الطريقه 
وصرنا ما نشتري كاتشب الا الكاتشب اللي اسويه في البيت
والكاتشب صراحه طعمه مثل كاتشب ليبز وما تأخذ وقت طويل
تحتاج في اعدادها عشره دقائق فقط


المقادير
1 معجون الطماطم
3 ملاعق كبيره سكر
1 ملعقه كبيره ملح
ربع كوب ماء {او نصف كوب اذا كنتي تبغين الكاتشب خفيف}
نصف كوب خل
1 ملعقه ليمون مركز {اذا وجد}
نصف ملعقه صغيره بودرة الثوم
رأس ملعقه صغيره فلفل اسود
رأس ملعقه صغيره كمون
ملعقه كبيره شطه
ملعقه ونصف نشأ الذره
نصف ملعقه دقيق

الطريقه سهله جدا :

توضع جميع الاشياء دفعه واحده على النار ثم تقلب حتى يبدأ بالغليان ثم حركيه قليلا ثم اغلقي النار
ثم تبرد في الثلاجه وتوضع في علب للكاتشب 
وبالهنى والشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق