السبت، 6 أبريل، 2013

اللازانيا بالكفتة روعة


طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور


طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

يمكنلك تقسمي المقادير في النصف محيت الكمية كتجي وفيرة
المقادير
طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور


كفتة بقر انا ندير نصف كيلو او اكثر و لك الاختيار كتري الخضر الا قللتي الكفتة




طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور
طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور
بصلة مشلضة
كرافس مقطعين
2 جزر دوائر
فطر طري
نصف فلفل اخضر
نصف فلفل احمر
2 فص ثوم
3م ك زيت نباتي
800 مل طماطم مقطعة طبيعية او مصبرة
800 مل طماطم مطحونة او محكوكة طبيعية او مصبرة



طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

450 مل عصير الخضر او الطماطم




طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور
3 ورقة سيدنا موسى
1 م ك ملح
نصف م ص ابزار
1 م ص زعتر يابس
م ك و نصف قزبر يابس
م ك فلفلة حمرة تحميرة
3م ك سكر
نصف م ك فلفل حار
نصف م ص توابل ايطالية _اختياري_
نصف م ص مرددوش بحثت في المنتدى على ترجمة marjolaine

الطريقة
طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

نوضعو البصل الثوم الكرافس الجزر الفطر الفلفل في طاوة نضيف الزيت و على النارالى ان تتغير لون الخضر




طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

نضيف الكفتة و نحرك عندما تصبح الكفتة بيضاء




طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور

نضيف التوابل و انواع الطماطم نحرك و على نار مهيلة نتركها تنضج يجي التحراك كل 10 دقائق بعد ساعة و نصف او عند نضج الجزر نزيحها

ملحوظة
انا كتبت المقادير كيما اعطاتهالي صديقتي الله يجازيها بالخير و لكن كل مرة كنغير على حساب المتوفر في البيت

لعمل اللازان
طريقة تحضير ليلازان بالكفتة بالصور


كنصلق اللازان حسب الطريقة في العلبة
نضيف صلصة البيشاميل
وفي الأخيرالفرماج محكوك


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق