الأحد، 2 يونيو، 2013

طريقة تحضير ميل فوي بالصور


طريقة تحضير ميل فوي بالصور


مقادير ميل فوي
العجينة المورقة
كريم باتسيير
كلاصاج بالسكر كلاصي و طريقة تحضير : نحتاج الى كاسان من السكر كلاصي تضيفين لهم ملعقة كبيرة من الماء و مع الخلط بالطراب حتى الحصول على خليط سائل قلييييلا
و نحتاج الى الشكلاط للتزيين
طريقة تحضير ميل فوي بالصور
نبسط العجين بالمدلك على شكل دائري و نثقبها بالشوكة و نضع فوقها شيء ثقيل كي لا تنتفخ داخل الفرن

نحتاج الى 3 دوائر هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن

ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير و نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثة

و في الاخير نضع الكلاصاج

و نزين بالشكلاط على شكل خطوط على الطول و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرض
و ندهلها للثلاجة ليلة كاملة

و في الصباح نزيل الجوانب للحصول على شكل متجانس

و بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق