السبت، 9 نوفمبر 2013

رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض






مكونات رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض

صدر دجاجة
بيض مسلوق
لوبيا مسلوقة
ملح + ابزار


طريقة تحضير رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض

نقطع صدر الدجاج شرائح رقييييييقة نصففها على بلاستيك غدائي واحدة بجنب الاخرى للحصول على مستطيل كما في الصورة نرش عليه الملح و ابزار

نصفف اللوبيا يحب ان تبقى طويلة

ثم البيض
و نلف 
و نعقد الجوانب جيدا
نضعها في الكسكاس لتتبخر لمدة 20 دقيقة 
و في الماء الذي  في الاسفل نضع فيه البطاطس لتسلق




بعد مرور 20 دقيقة نزيل له البلاستيك و هذا شكله

يقلى في القليل من الزيت

في نفس الزيت تقلى البطاطس قليلا مع اليازير

يقطع رولو الدجاج و يقدم مرفق بالبطاطس و اللوبيا الخضراء و بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق