طريقة مقرمشة لقلي الحوت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبت ليكم طريقة مقرمشة لقلي

الحوت كتجي بنينة وهائلة وسهلة التحضير جربيها

سيدتي رها غدي تعجبك

المقادير

 ضرس ديال التوم + زيت العود + ملح + إزار + قطرات الحامض +

سكنجبير و الخرقوم و الربيع مقطع

أنا ستعملت الراية و الفرح غسلتهم مزيان فالحامض و الملح

و درتهم يتسقطرو مزيان

طريقة التحضير 

 حضرت الشرمولة وشرملت الحوت

 

و تركتو حتى شرب مزيان العطرية

خديت الفورص و درت فيه شويا الشابلور و شويا خميرة الحلوة و مرمدت

الحوت فيه عاودت العملية شي 2 مرات باش تكونو طبقات

من الدقيق و الشابلور و يجي مقرمش

سخنت الزيت مزيان و بديت القلي كايجي مقرمش

و ماشاربش الزيت

بالصحة و الراحة